Dinner Show med Bo Sundström

Starta sommaren med en kväll som smakar lika bra som den låter.

Den 5e juni anordnar vi en dinner show med Bo Sundström, känd som frontfigur i Bo Kaspters Orkester som kommer att bjuda på svängig livemusik i form av en jazzhyllning till 60talets gyllene musikera.

Under tiden landar en trerättersmiddag på bordet, lika somrig som kvällen själv. Vi snackar carpaccio på gös och pilgrimsmussla som start, grillad kalventrecôte med sparris som huvudnummer och sen… en riktigt krämig crème brulé med espresso och jordgubbar som sätter punkt på bästa möjliga sätt.

Ensemblen på scenen:

Bo Sundström - Sång

Jonne Bentlöv - Trumpet

Björn Jansson - Saxofon

Vladan Wirant - Piano

Ulf Engström - Bas

Daniel Fredriksson - Trummor

Läs hela menyn här:

STARTER

Carpaccio på gös och pilgrimsmussla, citrus, rökt gräddfil, gröna blad

Carpaccion of pike perch and scallops with citrus, smoked sour cream and green leafs

MAIN COURSE

Grillad kalventrecôte, grön sparris, pepparrotssmör, syrlig dragonsky

Grilled veal entrecote, green asparagus, butter with horseradish and tarragon jus

Vegetariskt alternativ

Glaserad rotselleri, grön sparris, pepparrotssmör, dragonsky

Grilled celeriac, green asparagus, butter with horseradish and tarragon jus

DESSERT

Brûlee Crème, espresso, jordgubbar

Brûlee Crème, espresso, strawberries

18 års åldersgräns.